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Fête du printemps epicurium 5ème éditionFête du printemps Epicurium 5ème éditiondu 25 avril 2015 au 26 avril 2015 Pauline GRISON 84000 Avignon (Vaucluse) Epicurium cité de l'aliment 100 rue Pierre Bayle
Tél : 04 32 40 37 71
Fête du Printemps – 25 et 26 avril 2015 à EpicuriumLa 5ème édition de la Fête du Printemps à Epicurium sera placée sous le signe de la nature, du jardin, des fraises et autres premières douceurs de Printemps, avec un programme d'animations riche en activités pour tous les goûts et tous les âges : ateliers cuisine ou jardin pour les enfants, démonstrations culinaires proposées par le Chef étoilé Jean-Jacques Prévôt, dégustations de produits de saison et notamment de fraises, troc de graines, animations sur les herbes sauvages comestibles, les conserves de légumes, la sculpture sur légumes, ateliers créatifs, visites guidées de la ruche et du verger... Les stands et différentes animations sont répartis sur l’ensemble du site d’Epicurium : exposition, cuisine, potager, verger, serre et ruche. Les visiteurs y accèdent librement avec leur billet d’entrée à Epicurium. Le dimanche, un Foodtruck sélectionné pour l’origine locale de ses produits, est présent pour assurer la restauration. Informations Pratiques Horaires : samedi 25 avril de 14h à 18h30 / dimanche 26 avril de 10h à 18h30 Tarif réduit pour tous : 5.5 € / Gratuit pour les moins de 6 ans Adresse : Epicurium – Cité de l’Alimentation – 100 rue Pierre Bayle – 84 000 Avignon Contact : 04 32 40 37 71 / contact@epicurium.fr / www.epicurium.fr Découvrir le programme détaillé des animations : Dégustations et démonstrations culinaires : o Atelier culinaire pour les enfants : confection d’un jardin comestible, à savourer sans attendre (samedi et dimanche matin) ; o Dégustations de différentes variétés de fraises cultivées par les producteurs de Rougeline ; o Démonstrations culinaires animées par le Chef étoilé Jean-Jacques Prévôt (dimanche après-midi) ; o Stand de présentation et dégustation d’herbes sauvages comestibles avec Mireille Sicard ; o Ateliers d'initiation au goût, pour adultes et enfants, avec Ludivine Desfresnes et le laboratoire de dégustation Terralia Ateliers ludiques et festives pour adultes et enfants : o Initiation à l'oenologie avec Inter-Rhône (samedi) o Atelier de confection d‘instruments de musique à partir de légumes ; o Atelier de rempotage de plantes aromatiques pour les plus jeunes ; o Lecture d’un conte sensoriel pour petits et grands ; o Démonstration de sculpture sur légumes avec Max Timbert ; o Atelier-jeu sur la conservation des aliments, avec dégustation, par l'association Boucau ; o Stand de troc de graines ; o Atelier de découverte des insectes auxiliaires et fabrication d'abri à insectes avec Les Pimprenelles (dimanche). Marché de produits de saison : o Dégustation et vente de miels avec Le Rucher des 4 Reines ; o Vente de fruits et légumes produits en agriculture biologique par le lycée agricole Pétrarque ; o Vente de plants maraichers et aromatiques Bio.
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