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Atelier cuisine grand chef - le melon par jean-jacques prévôt

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Atelier cuisine Grand Chef - Le melon par Jean-Jacques Prévôt

le lundi 25 juin 2012 Epicurium 84000 Avignon (Vaucluse) Cité de l'alimentation - Rue Pierre Bayle Avignon-Montfavet
Tél : 04 90 31 58 91
Aller voir le site http://www.epicurium.fr Jean-Jacques Prévôt, Chef du Restaurant Prévôt, vous invite à découvrir tous les secrets de sa cuisine...à travers le melon
Lundi 25 juin de 18h à 22h
Le melon, par Jean-Jacques Prévôt

Au Menu :
Le rouleau d'été Cavaillonais: melon, flétan, menthe, pignon, feuille de riz… et sa vinaigrette au jus de pépins de melon
La fricassé de melon aux gambas
Crème de noix de coco et dés de melon au rhum brun

Le cours de cuisine est suivi par un déjeuner en compagnie du chef. L’accord mets et vins vous est proposé en partenariat avec Inter-Rhône.

Réservations et renseignements :
- par mail : contact@epicurium.fr
- par téléphone : 04 90 31 58 91

Atelier susceptible d'être modifié ou annulé en fonction du nombre de participants. La non présence à un cours, ou l’annulation à moins de trois jours avant la date du cours ne donnera pas lieu à remboursement ou échange.
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  • Hôtel du Palais des Papes 3 Place Du Palais 84000 Avignon à partir de 88.00 €

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  • Kyriad Avignon Palais Des Papes 26 Place De L'horloge 84000 Avignon à partir de 49.00 €

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  • Mercure Cité des Papes 1 Rue Jean Vilar 84000 Avignon à partir de 87.00 €

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