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Manche
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Manche
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Fumage artisanal de poissons
Saumonerie Granvillaise
210 Rue du conillot ZI du Mesnil
50400 Granville
(Manche)
Tél 02 33 59 45 07
Découvrez la fabrication artisanale du saumon fumé et autres poissons locaux: Bar , congre, mulet, lieu, requin, bulot.
Saumon de Cherbourg, saumon sauvage.
Méthodes de fabrication artisanale: salage au sel sec, fumage à la ficelle, affinage lent pour un produit de très haute qualité gustative.
Visites gratuites tous les jeudi à 17h pendant les vacances scolaires(avec réservation) ou sur rendez-vous.
Ventes aux particuliers du mardi au samedi de 14h30 à 18h30
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